材料準備:姜、黃魚、蔥、醬油、辣椒、蒜等。
1，底部姜片，黃魚，魚上少許蔥。
2.水燒開後，把魚放進去，蓋上蓋子，蒸10分鐘。
3.蒸好後，把多余的湯倒掉。
4.準備好醬油，辣椒絲，洋蔥絲，倒入醬油，蒜末，熱油。
5.當油冒煙時，趁熱澆在魚上。