2.熱鍋倒油，將切好的洋蔥放入鍋中，大火翻炒。
3、加入少許水，蓋上鍋蓋小火煨壹會兒，大概需要3分鐘。
4.該開蓋了，放鹽等調料，倒壹點醬油，把牛肉卷倒進薄薄的牛肉卷裏，就好煮了。
5、大火可以攪拌均勻，可以撒點孜然，馬上煮。