壹杯白酒的重量在1.5-2.5之間。在我國南方，壹杯白酒的體積約為150 ml，對應的重量約為3兩。在北方地區，壹杯白酒的體積會稍微大壹點，200 ml左右，所以對應的重量在4兩左右。
有的專業酒杯容積為50ml，品酒時倒25~30ml。餐廳用的酒杯約125ml，稱為兩半。