生菜怎麽做？怎麽做好？

1.將買來的生菜用清水浸泡半小時(去除殘留農藥)，洗凈瀝幹。

2.大蒜、蔥、姜、幹辣椒切段備用。

3.瀝幹水分的生菜放入碗中，切碎的蒜、小蔥、姜、幹紅辣椒也放入碗中。

4.加入蒸好的魚鼓油。

5.倒入適量的冷醋和糖。

6.最後加入鹽、新鮮蔬菜和香油拌勻。