昆明街頭炸土豆餅的做法

準備材料:熟土豆:適量，酸菜:適量，蔥花:適量，澱粉:適量，鹽:適量，油:適量。

1.將煮熟的土豆去皮，搗碎。

2.加入酸菜、蔥花、澱粉、鹽攪拌均勻備用。

3.手上沾壹點油，把土豆泥拍成小餅。

4.在鍋裏煎，直到兩面都變成棕色。

5.完成