大米500克，芋頭500克，紅豆50克，油5克，水300毫升。
具體步驟:
1.紅豆洗凈備用。
2.將大米和紅豆壹起放入鍋中。
3.加入約1.5倍的水，煮沸。
4.將芋頭切成小塊待用。
5.鍋燒開後，放入芋頭，小火燉半小時。
6.關火繼續燜10分鐘。
7.拿出來就可以吃了。