農家紅豇豆的營養價值和功效

紅豇豆的功效主要有:1，富含維生素C，能提高人體免疫力，有明顯的抗病毒作用。2.能促進胰島素的分泌，參與人體的葡萄糖代謝，具有預防糖尿病的作用。3.對心腦血管系統有保護作用，適用於高血壓和冠心病患者。4.紅豇豆含有豐富的膳食纖維，能使消化腺正常分泌，增強胃腸道的蠕動功能。