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每日冷知識|西紅柿為什麽是蔬菜而不是水果
西紅柿被歸類為蔬菜而不是水果,是因為它被用於烹飪,通常作為飯菜的壹部分,而不是作為飯後才食用的水果。
盡管西紅柿在口味和用途上通常被視為水果,但根據植物學的定義,水果是植物繁殖的壹部分,而蔬菜則是主要用於烹飪或食用的植物部分。因此,由於西紅柿在廚房中的使用方式,它被歸類為蔬菜。
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