材料準備:楊梅、清水、淡鹽水、冰糖等。
1.楊梅用清水洗幾次，然後用淡鹽水浸泡半小時。
2.倒掉鹽水，稍微沖洗壹下。
3.將楊梅放入鍋中，加水，根據個人口味加入冰糖開始烹飪。
4.鍋裏的水燒開後，轉小火繼續煮20分鐘以上。
5.煮至湯汁酸甜可口，出鍋晾涼。
1.買豬肚，用水沖洗幹凈；
2、燒壹鍋開水，很燙，把水倒在豬肚上，最好不要有豬肚，就兩分鐘，把水倒掉。在這裏，五花肉上的膜會被揭下來，或者用刀刮下來。
3.五花肉內外用壹大把粗鹽洗凈，洗凈後再用鹽洗壹遍；
4、用兩茶匙生粉，加少許油，將五花肉內外洗凈，保持五分鐘，然後用清水沖洗幹凈。