高壓鍋燉壹只雞需要多長時間？

1.高壓鍋燉雞需要15-20分鐘。燉雞之前，要把內臟清理幹凈。最好把雞肉再用水煮壹遍。高壓鍋燉的雞肉很好吃，肉很軟很爛，很符合老年人的口味。

2、但是在使用高壓鍋的時候壹定要註意安全，高壓鍋排出的蒸汽是很危險的，蒸汽的溫度很高，很容易燙傷皮膚，而且高壓鍋的蓋子壹定要蓋緊，不蓋緊蓋子是起不到任何作用的。