米酒曲放多了會怎麽樣？500克大米配8克天使利口酒。用小熊酸奶機發酵。

酒味肯定會很重，也可能沒那麽甜。發酵溫度稍微降低壹點就會稍微改善。30攝氏度普通密封發酵需要48小時才能得到醪液。可以提前幾個小時開蓋品嘗。酵母在密封環境下生長壹天半後，甜酒就不會那麽容易變壞了。如果時間太長，肯定不甜。經過7-8天的發酵，才能得到飲料。