榨汁前需要用鹽水浸泡菠蘿嗎？菠蘿汁配什麽好吃？

菠蘿的果肉中含有壹種能分解蛋白質的“酶”。如果不先用鹽水浸泡，這種酶會刺激我們口腔黏膜和嘴唇的年輕表皮，會有刺痛感。鹽能抑制這種酶的活性。所以，在吃鮮菠蘿之前，最好用鹽水浸泡壹段時間，這樣會更甜。

菠蘿是壹種熱帶水果。同樣的熱帶水果，如香蕉和芒果也很好。我覺得橘子和梨也不錯。看妳喜歡什麽了。水果壹起喝不難。