果醬酸奶布丁的做法，如何讓果醬酸奶布丁好吃

做布丁有很多種方法。我希望妳能快樂地制作它們，並經常改變妳的口味。最簡單的布丁:1。雞蛋、牛奶和糖。2。首先，攪拌雞蛋，然後煮牛奶，讓它冷卻。然後將牛奶倒入雞蛋中快速攪拌至完全融合，再加入糖調味。3。然後取出來蒸5-10分鐘左右，就像蒸雞蛋壹樣。4。蒸好後馬上吃也可以，也可以冷凍吃。酸奶布丁第壹原料:蜂蜜、酸奶、白蘭地(其實朗姆酒利口酒最好...布丁的靈魂材料——明膠，在南北貨市場或食品添加劑店30多塊壹斤就能買到。看來至少要吃2.3年。汗，我也見過淘寶上有人倒賣的小包裝。好像很便宜。將魚膠與冷水混合。基本上明膠和水的最佳順序是100g明膠:2500g水(包括明膠浸泡的初始水和待混合的液體物料)。煮開後放入鍋中蒸至融化，把不順眼的都撇去~因為明膠有腥味，這個時候放點酒因為酸奶布可以加熱。所以布丁調味的任務就靠魚膠了~趁熱在魚膠裏加入蜂蜜，~加多少要看妳喜歡多甜，然後稍微放涼。註意不要太冷，否則會卡住。酸奶和吉利丁會混合，我會攪拌，我會攪拌，攪拌，攪拌，攪拌，攪拌找個容器放進去~最好底部用pl圖案，這樣扣好的布丁好看，用保鮮膜封好放冰箱裏~可以冷凍半天左右，然後布丁就扣出來了。這時妳會看到顫顫巍巍的混混，白嫩嫩的布丁拉出來的裸蛋布丁【原料/調料】:水500-600g，蛋布丁預混料120g。【制作工藝】:1。將水燒開，然後轉小火，加入布丁預拌粉，快速攪拌均勻，繼續煮1-2分鐘，然後關火。2.將方法1的布丁液過濾壹次，可以去除不必要的殘渣，讓布丁口感更細致。3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後即可扣出，就是美味的雞蛋布丁。-芒果布丁材料:芒果4奶，1盒嬰兒奶，壹罐椰奶，壹罐吉利丁粉？用熱水溶解盒子，沒有壹粒。1.將兩個芒果刮削去皮放入攪拌機，加入牛奶、花奶、椰子汁和溶解的魚粉攪拌成汁。2.另外兩個芒果去皮切碎。3.將攪拌好的果汁和果肉放入壹個布甸模具中，然後放入冰箱冷藏幾個小時左右凝固。喜歡的話可以加西米，半碗西米用開水煮。水涼了可以煮壹兩次。當它熟了，妳可以用冰水冷卻河流(網格水)，並添加到果汁和紙漿。-巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁材料:巧克力牛奶400CC，糖3湯匙(個人認為應該是通電的)，可樂糖漿3個雞蛋(糖3湯匙，水1湯匙)。用小鍋制作，將糖和水放入鍋內，快速攪拌，大火加熱)做法:①加熱巧克力牛奶加入糖，糖融化後立即關火(註意不要讓牛奶沸騰)②將雞蛋充分攪拌③將①放入② ④用濾網過濾③將可樂糖漿倒入4個杯子中，將第四步分成其中。放入蒸籠蒸至下層水沸騰，再放入。大火蒸2-3分鐘，小火蒸13-15分鐘。冷卻後放入冰箱冷藏2小時。-挪威水果布丁食材:臘梅150g，白糖100g，玉米粉50g，檸檬汁20g，鹽和肉桂粉少許。做法:1。將話梅用300g冷水浸泡過夜，第二天放入鍋中煮20min，然後去核留汁備用。2.另起鍋加入300g冷水，加入糖、鹽、肉桂粉燒開，再將少許冷水和玉米粉混合成漿狀，慢慢倒入燒開的水中，不斷攪拌均勻。3.將玉米糊與果脯汁、果脯肉和檸檬汁混合。-橙汁布丁食材:甜橙750g，雞蛋600g。調料:糖350克。烹飪方法:橙子去皮榨汁；打開雞蛋，取蛋黃備用。將橙汁和糖放入鍋中，用小火煮至粘稠。等它們涼了，慢慢倒入蛋黃汁，攪拌均勻。倒入塗油的布丁模具中，放入蒸籠蒸熟，涼透後取出。？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？做法:1。將紅棗放入鍋中燒開，去皮，去核，留肉和汁備用；2.將糖、蜂蜜、澱粉慢慢放入紅棗汁中煮沸，邊煮邊攪拌，避免粘鍋結塊；3.將淡奶和棗肉倒入鍋中拌勻；4.冷卻後放入冰箱備用。1111特點:色澤深紅，嫩滑柔和。備註:可以用鮮奶代替淡奶。本品色澤深紅，具有健脾和胃的功效。-葡萄幹布丁配料:黃油150g，牛奶4050g。做法:1。葡萄幹洗凈，用溫水浸泡備用。2.將面粉放入籃子中，加入糖(200g)、蛋黃(100g)和牛奶(150g)，用木鏟攪拌均勻，然後倒入軟化的黃油。加入軟化的葡萄幹，攪拌均勻，放入事先抹好黃油的布丁模具中，填滿八成黃油。放在鍋裏蒸半小時左右取出(不要中途提鍋)。4.把剩下的糖和牛奶放入鍋中，大火煮開。將玉米粉和蛋黃(80g)用少許冷水解開，倒入鍋中攪拌成汁。上臺的時候把布丁扣在杯子裏，把果汁倒在上面。特點:色澤淡黃，味道香甜，適合熱食——面包和蘋果布丁原料:面包100g。1/3片香草或少許食用香精。做法:1。先將40片白糖放入鍋中，幹炸至淺棕色，趁熱倒入模具或茶碗中(鋪好模具底層)。2.把面包的外殼切掉，然後切丁(最好是烤的或者炸的)，把蘋果丁放進鍋裏。香草切片(壓成粉末)或食用香精，牛奶攪拌均勻，倒入盛有面包丁和蘋果丁的模具中。放入蒸籠蒸20分鐘左右，取出，冷卻，然後將布丁扣在盤子中央，即可食用。特點:質地柔軟，香甜可口。-巴伐利亞布丁材料:壹個蛋黃，2個糖B，70gc牛奶，1杯，2/3到1杯D鮮奶油。2茶匙朗姆酒:1。將明膠片浸泡在冷水中。或者將吉利粉浸泡在3湯匙冷水中備用。2.在鍋裏煮牛奶。3.把蛋液倒進罐子裏。加糖。攪拌混合。將(2)倒入蛋液中，攪拌均勻。加入香草精。4.添加(1)。可以等冷卻後再攪拌)5。將鮮奶油打至6，分發。將其添加到(4)中。輕輕攪拌均勻。塑造它。放入冰箱冷藏至凝固。美味的焦糖布丁蛋糕的做法(轉)6寸定模焦糖材料:糖3.5湯匙，65438+熱水0湯匙。布丁材料:蛋黃2個，全蛋1，香草精6550。1湯匙糖蛋糕材料:色拉油2湯匙，低粉2.5湯匙，蛋黃2個，30C。牛奶c，香草精1/8小勺，糖1小勺，蛋清2法:1。煮焦糖:在小鍋裏放糖，先加熱到中火。2、布丁材料:牛奶150C。c和糖1湯匙放入湯鍋加熱至糖溶解，關火。將蛋黃和全蛋打入碗中，用打蛋器輕輕拍打(不能起泡)，將蛋液倒入牛奶中快速攪拌均勻，加入香草精攪拌均勻，用篩子過濾兩次備用。3.蛋糕材料:將蛋黃打至發白變輕，加入色拉油攪拌均勻，再加入牛奶攪拌均勻，加入過篩的低粉和香草精制成蛋黃糊，烤箱預熱150c。將2個蛋清放入幹凈的無油打蛋器中，用電動攪拌機打至起泡，加入1湯匙糖繼續。4.將布丁液倒入蛋糕模中(此時焦糖已經變硬凝固)，然後將蛋糕面糊倒在布丁液表面。因為蛋糕面糊裏有很多氣泡，比重比布丁液輕，所以會浮在表面。用橡膠刀輕輕壓平表面，將整個模具放入烤盤，烤盤加入熱水，放入烤箱烘烤45分鐘左右。蛋糕冷卻後，就可以脫模了。脫模時，可以在蛋糕模具周圍刮壹張薄薄的紙或竹簽，上面放壹個大盤子，倒過來，扣出來。雙蛋羹布丁怎麽做？1.原料準備:速溶咖啡，壹包鮮奶，壹包早餐奶，瓊脂(圖中只用這袋的十分之壹)。可選配料:奶粉、巧克力醬、糖。2.將瓊脂浸泡在熱水中約10分鐘。3.將2包牛奶和泡好的瓊脂放入鍋中，小火加熱，不斷攪拌。4.現在，瓊脂完全溶解在牛奶中。5.取壹個容器(形狀可以根據自己的喜好選擇)，用紙巾蘸壹點植物油在容器內壁塗上薄薄的壹層。將壹半溶解的牛奶和瓊脂倒入容器中，加入適量的咖啡和糖攪拌(根據自己的口味不需要加糖)。6.靜置至基本凝固。這時留在鍋裏的牛奶和瓊脂也已經凝固，要重新加熱融化後倒入容器。然後靜置冷卻，直至完全固化。7.把它扣在盤子裏。8.撒壹層奶粉。9.切成片，放壹點巧克力醬在盤子裏做點綴。也可以放果醬或者鮮果丁。好好享受吧。提示:1。牛奶加熱過度容易失去原有的營養成分。解決方法:將牛奶加熱至沸騰，離火，重復2-3次。2.容器裏放壹點油，以便順利地把凍奶從各種布丁(16塊)裏“滑”出來。材料:魔芋果凍粉20克，精制糖100克，鮮奶50度，動物鮮奶油15度，蛋黃4個，香草精適量。做法:魔芋果凍。攪拌均勻。3.使1和2混合均勻。過濾壹次後，加熱至沸騰。4.加入香草精，攪拌均勻。在它凝固之前，把它放在布丁模具裏。冷卻後，放入冷庫冷藏2-3小時左右。布丁塔材料:1湯碗，1布丁，4個哈密瓜球，65438個草莓。2用草莓醬劃線。3勾號用牙簽在草莓醬上畫個圈，布丁上放哈密瓜球和草莓。奇異果果醬材料:奇異果6個，杏子果醬80克小貼士:草莓醬也壹樣。草莓300克，杏桃醬80克。蔡霞滿天布丁材料:1大盤子、1布丁、適量巧克力醬、草莓醬和橙汁、1草莓、1小蘋果、少許漿果(即使沒有漿果)。將1滴巧克力醬滴入盤中。2加入巧克力醬，加入草莓和橙汁醬。3把盤子在轉盤上轉三圈，讓醬汁自由飛舞。4把布丁放進盤子裏。裝飾草莓和蘋果片(不要每片都切)，壓成扇形，用漿果裝飾布丁。巧克力醬材料:64%巧克力180g(碾碎)、蜂蜜10g、牛奶240g、橙汁500g、糖60g、玉米粉30g、咖啡布丁A、水1杯、奶粉7湯匙、玉米粉4湯匙、雞蛋1杯。2.將材料B放入鍋中煮沸，然後加入材料1，用小火煮至凝固，然後關火。3.將材料C加入到2中並充分混合。蒸布丁材料名稱及數量:雞蛋、5顆糖、3/4杯牛奶、3杯香草片、1片。做法:雞蛋加糖，用直打蛋器輕輕攪拌。不要像打蛋糕壹樣用力打它們，否則會形成氣泡。布丁蒸的時候會有小洞。加入牛奶和碎香草片，拌勻，輕輕舀入12型號。蒸鍋或炒鍋註滿水燒開後，將布丁壹個個排出，用極低的火蒸40分鐘。蒸好後倒在盤子裏，淋上壹點焦糖蜂蜜，趁熱吃。又嫩又好吃。註:1。水會沸騰但不會沸騰的程度是最適合蒸布丁的，布丁受熱會千瘡百孔，不細致。如果小火後水還在沸騰，就把蒸籠的蓋子折壹點。2.有人先在模型裏放焦糖蜂蜜，然後用布丁汁蒸。但這樣焦糖蜜會散開，不會凝結。芒果布丁材料:芒果果凍粉x1，芒果x1水225ml淡奶x1制作:1。芒果果凍粉和水拌勻，2。淡奶和(1)混合均勻，3。芒果。1罐廣泉鮮奶960cc。六個完整的雞蛋。100g細砂糖。煮布丁100g細砂糖。烹飪焦糖:1。首先將100g細砂糖倒入鍋中，加入50g左右的水。用中火煮焦糖。2.當糖變成金黃色時，離火。加入1少許水，攪拌均勻。3.把它倒進模子裏，讓它變幹。4.牛奶煮到80c時關火，加入糖拌勻。加入打碎的蛋黃攪拌均勻後，塞上。布丁壹定要在水下烤(模具周圍壹定要有水)。2.使用150c/150c約50分鐘。3.到時候看是不是凝結脫水了。！咖啡布丁用具:烤箱、5個布丁模具、煮飯爐、小鍋布丁蛋液材料:雞蛋【大】2個白糖60g牛奶250ml肉桂粉1/3茶匙淡奶油50ml速溶咖啡2.5茶匙咖啡利口酒1茶匙醬料:淡奶油100ml咖啡利口酒1茶匙。【2】制作布丁和蛋液。將雞蛋放入碗中，用打蛋器打至起泡，然後加入白糖拌勻。(3)將牛奶和肉桂粉放入鍋中加熱。在沸騰前立即從火上移開，然後加入咖啡混合並溶解。(4)邊攪拌邊將[2]加入[3]中，然後加入淡奶油和咖啡利口酒攪拌均勻，再用濾茶器過篩。(5)將【4】的布丁蛋液等量倒入準好的模型中，排放在烤盤上。烤盤註入熱水至2cm深，然後送入預熱到150度的烤箱，烤30分鐘。6.冷卻後，放入冰箱。吃的時候用熱水把模型溫熱，在模型和布丁之間插壹把刀或者竹簽，來回旋轉脫模，然後把布丁拿出來放在盤子裏。7]奶油和咖啡利口酒可以打成濃稠的泡沫，澆在布丁上，用少許肉桂點綴，散發香味。註意:○如果用的是味道濃的濃咖啡，要減少用量。牛奶大米布丁600cc，鮮奶，香米1/2碗，糖50g，葡萄幹少許做法:1。將香米和糖放入牛奶中煮沸，然後轉小火慢煮至稠粥。(如果太幹，可以考慮增加牛奶來調節稠度。) 2.吃之前加葡萄幹，涼的口感更好。Pannacotta意式布丁的特點是爽滑順滑。起源於意大利北部，奶農將牛奶收集後低溫放置壹夜，此時會有壹層厚厚的乳脂浮在上面，原料就是由這層香濃的牛奶制成。但是如果拿不到這樣的原材料，還是可以用靈活的方式來做。*此配方不需要雞蛋*吉利T粉壹茶匙，成品約2.2克，可用於蘸醬。比如草莓醬、巧克力醬或者焦糖*。焦糖:將2湯匙水和75g白糖混合均勻制成焦糖，然後加入50℃的水混合均勻，冷卻後澆在布丁上。用量:4杯布丁杯材料:牛奶250ml，鮮奶油250g，吉利T粉*(約4.4g)香草精2茶匙，糖少許15 ~ 20g(壹湯匙約15g)。做法:2。加入香草精3。加入吉利T粉融化(80℃以上)。(使用前將吉利T粉用少量冷水浸泡)4。分成幾等份，放入冰箱，直到凝固。蘋果杏仁布丁材料:蘋果......5(約2磅)中筋面粉...................................................................................................................................................將烤箱預熱到華氏325度；在圓形烤盤上抹油；將蘋果削皮，切成壹厘米多的小方塊。2.將蘋果塊與香草精和兩湯匙糖混合；把蘋果鋪在圓形烤盤上。3.攪拌雞蛋、杏仁香精、鹽和剩余的糖。攪拌均勻後，加入面粉和奶油繼續攪拌均勻。最後加入杏仁豆，拌勻。4.將3的面糊整齊的放在蘋果上，放入烤箱烤50-60分鐘左右，直到表面呈金黃色，蘋果可以很容易的被牙簽刺穿。P.S .趁熱吃吧…草莓布丁材料:草莓丁加壹杯吉利粉，壹湯匙冷開水，四湯匙熱開水，壹杯糖加兩湯匙(或三袋糖)，半杯牛奶。做法:先將吉利丁粉用四湯匙冷開水煮沸，再加入熱(沸)開水，使吉利丁完全溶解。將草莓、明膠液和糖放入攪拌機中，打成果汁。雞蛋布丁材料:雞蛋4個，鮮奶1杯，豆瓣15克，白砂糖2克，鹽1/4茶匙，香草1片。做法:1。將2杯糖、鹽、鮮奶、豆瓣和水放入鍋中，攪拌至沸騰，放涼。2.將雞蛋打散，加入碾碎的香草片，加入之前的材料，攪拌均勻。拌勻後用篩子篩去雜質，然後倒入布丁模型中，八分鐘左右。3.放入蒸鍋小火蒸15-20分鐘，探頭插入布丁不粘。紅棗布丁的配料:紅棗250克，糖100克，澱粉150克，淡煉乳500克，蜂蜜50克。紅棗布丁的做法:1。將大棗放入鍋中煮熟，去皮，去核，留肉和汁備用；2.將糖、蜂蜜、澱粉慢慢放入紅棗汁中煮沸，邊煮邊攪拌，避免粘鍋結塊；3.將淡奶和棗肉倒入鍋中拌勻；4.冷卻後放入冰箱備用。特點:色澤深紅，嫩滑柔軟。備註:可用鮮奶代替淡奶，淡奶顏色深紅，有健脾和胃的功效。什錦水果布丁的食材有:什錦水果(蘋果、紅西瓜、杏、桃)250克、糖40克、雞蛋600克、淡奶油、瓊脂少許、酒適量。做法:1。將瓊脂用冷水浸泡至變軟，放入鍋中，加入適量清水，微沸後放涼。2.將水果洗凈，去皮，去籽(核)，切碎，加入白糖，加入瓊脂溶液和發泡蛋清，攪拌均勻，制成布丁料。3.拿壹個鍋，把酒鋪在周圍，把布丁材料放在裏面。