鐵山藥好還是毛山藥好？

山藥不錯。因為毛山藥是壹種營養豐富的根莖類食物，含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、維生素C和礦物質，對神經、骨骼和血液健康有積極作用，適合烹飪或燉煮，呈現出相對濕潤的口感；雖然鐵棍山藥也有很高的營養價值，但是鐵棍山藥吃起來比較幹，煮的時候容易煮，所以毛山藥不錯。