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大鍋飯水量如何控制

煮米飯,水和米的比例為1:1比較合適。

壹般來說,煮飯時,水的深度在兩節食指的高度即可。但是,由於米飯是稀是幹尚不確定,所以到底放多少水,需要根據實際需求而定。

大鍋飯能多別少,這是禮節,可以剩下,但不要不夠吃。