2.將紅棗、姜片、枸杞、阿膠、牛奶全部放入燉鍋，最後放冰糖。
3.水中燉至1-2小時。時間差不多後，加入冰糖調味。它是用明膠燉牛奶制成的。
4.燉完之後，取出紅棗和姜片，將吉利丁燉奶放入冰箱冷藏2-3小時，成為吉利丁奶凍。喝的時候加熱。
1.先把水池裏的水全部放進去，直到上清液泡壹會兒。
2.用搟面杖順時針攪拌壹會兒，這樣龍蝦上的泥可能會沖下來。
3.換水，然後用剪刀把腳和須剪下來，剪下來的放在容器裏。
4.捏住龍蝦的背部(這樣它的夾子就不會夾到妳)用刷子壹根壹根的刷，然後把尾巴拉掉，把頭前面的嘴剪掉。
5.最後用清水沖洗幹凈。