武昌魚和鱸魚哪個epa含量更高？

鱸魚的epa含量很高。鱸魚的DHA含量占其脂肪酸組成的18.6%~20.1%，不僅在淡水魚類中居首位，甚至高於部分海魚。鱸魚還富含EPA，EPA和DHA壹樣，屬於Omega-3多不飽和脂肪酸，可以促進生長發育，調節體內膽固醇和甘油三酯含量，減少自身免疫缺陷引起的炎癥。而武昌魚的EPA含量很少，高於鱸魚。