鵝腸，鹵水，鹽，生粉，酒
做法
1、鵝腸買的時候叫檔主代為通好洗凈，回家後用鹽和生粉拌勻搓壹下後用水沖洗幹凈，再放酒腌好。
2、將鵝腸飛水後撈起，切成長短合適的小段。
3、將調好味道的鹵水燒開後轉慢火，放入鵝腸浸約三分鐘後關火，繼續浸泡二十分鐘後撈起便可食用。
1.將羅望子洗凈，去皮去核，然後用溫水浸泡壹小時；
2.將浸泡後的羅望子放入榨汁機中榨汁，其中可加入檸檬榨汁；
3.取出榨汁機裏的食材，用紗布過濾，取汁；
4.在第三步做的汁中加入適量紅糖和蜂蜜，攪拌均勻，用中火慢煮；
5、煮出來的酸牛角汁味道很甜，不僅有酸牛角的味道，還有檸檬、紅糖、蜂蜜帶來的豐富味覺體驗。