荷蘭豆300克
佐料
適量的油
豆豉鯡魚適量
步驟
1.配料:罐裝豌豆和黑豆。
2.將豌豆用淡鹽水浸泡20分鐘，洗凈，去老筋，瀝幹備用。
3.熱油鍋。
4.加入豌豆翻炒壹會兒。
5.倒入適量的水。
6.蓋上鍋蓋，燉2分鐘。
7.揭開蓋子，放入黑豆泥。
8.翻炒片刻後關火即可食用。