1.材料:紅薯100g，面粉150g，雞蛋30g，五香粉10g，鹽4g，糖5g，胡椒粉3g，澱粉6g。
2.紅薯切片，把雞蛋打在準備好的面粉裏，加入適量的鹽和五香粉，加壹點水，充分攪拌後，用筷子蘸壹下面液，濃度就可以從筷子上滴下來了！
3.將紅薯片放入面液中，兩面蘸壹下。
4.轉小火煎至兩面金黃。