家用小油炸鍋用陶瓷材料行嗎

不過我個人還是推薦使用不銹鋼材質的油炸鍋。當然不銹鋼的品質也很重要，比如18-10的優質不銹鋼密度大於鐵的密度，所以不會吸附隔夜油，在使用過程中也不會產生鐵鍋那麽大的油煙，相對更加健康安全。