請問添加了酵母抽提物的雞精和普通雞精有什麽區別？我們這的安琪雞精都有這樣的說明，有害嗎？

酵母提取物是純天然的，英文縮寫YE，是高檔調味品的主要原料，國外高檔的調味瓶都添加了YE。添加酵母提取物的雞精在鮮度上、香味上都比壹般的雞精要強，而卻香味不容易散去，耐高溫，比壹般的雞精更健康、安全。