如何做壹道經典的蔬菜沙拉？

1、菠菜1000克、蔥、蒜各50克、鮮薄荷葉4克、酸奶100克、檸檬汁10克、黑胡椒、精鹽各50克。

2.菠菜洗凈，放入沸水中焯壹下，撈出擠幹水分，切塊，大蔥洗凈，切絲，大蒜去皮洗凈，然後用刀搗碎，切塊，薄荷葉洗凈切絲。將檸檬汁、蔥花、鹽和胡椒放入菠菜碗中，攪拌均勻，加入酸奶和大蒜，撒上薄荷絲。