1、將冬瓜去皮切塊然後洗凈。
2、海帶用水泡40分鐘，如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊待用。
3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。
4、為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另壹個水開的蒸鍋裏，大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了。