1南瓜去皮切丁去籽備用。百合去掉不好的花瓣,去皮洗凈,紅棗洗凈備用。如圖所示將南瓜塊放入兩個圓圈中,形成花朵形狀。2把紅棗和百合放在中間。3鍋中放入適量的水,放入盛有材料的盤中,隔離下面的水。4蓋上鍋蓋煮開後轉中火蒸12分鐘。取出盤子,然後小心翼翼地把盤子裏的蒸水倒回鍋裏。6.燒開後加入少許澱粉水(紅薯粉)調成透明的汁液。
壹個廚師的等級和證書是什麽?
廚師證的分類:* *分為初級廚師(國家職業資格五級)、中級廚師(國家職業資格四級)、高級廚師(國家職業資格三級)、技術廚師(國家職業資格二級)、高級廚師(國家職業資格壹級)五個等級。
二、廚師資格證分為幾個等級?
廚師等級
1.職業定義
中餐廚師是指根據烹飪的要求,運用煎、炸、煮、炸、炒、