食品
新鮮豬血500克。
純水半盆
3湯匙鹽
方法/步驟
在盆裏放3勺鹽，加入純凈水。
等新鮮豬血凝固，用刀切成塊。
當鍋裏的水加熱到80度時，放入血塊。蓋上蓋子燉30到40分鐘。
從鍋裏取出，洗凈，浸泡在冷水中。