妳好！不好意思，臘魚有點臭。怎麽處理？

臭的現象只是皮膚的問題，如果能及時處理最好吃。只要不粉不發黴，問題不大。可能是鹽少了，或者溫濕度變化大了。用淡鹽水泡壹下，然後洗幹凈，把腌制好的魚掛起來，直到七成幹，用紙包好，放冰箱裏隨時可以吃。太幹了就不好吃了。