炒韭菜怎麽做好，雞蛋炒韭菜的常見做法

1.把洗幹凈的韭菜老根挑幹凈。

2.將3個雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。

3.韭菜切成3厘米長的片，放在盤中備用。

4.鍋中放少許油，油熱後加入蛋液翻炒。

5.將炒雞蛋放入碗中備用。

6.再拿壹個鍋，放油。油溫七成熱時，放入韭菜翻炒。

7.然後倒入炒雞蛋，調味，加鹽，炒雞精。

8.韭菜炒雞蛋就熟了。