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- 桂林有哪些特色小吃?
桂林有哪些特色小吃?
桂林米粉和恭城油茶是廣西桂林的傳統小吃,桂林米粉現為國家級非物質文化遺產。桂林米粉的精髓在於鹵水。不同店做的米粉口味不壹樣。原因是鹵水的配方不同,每個配方都是保密的。正宗的桂林米粉白、嫩、爽、香,深受全國各地食客的青睞。
恭城油茶是廣西桂林恭城的特色小吃。在恭城,幾乎家家戶戶的早餐都離不開油茶,甚至有的家庭壹日三餐都會“玩油茶”。
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