椰子粉造假用什麽粉？

椰奶粉。假海南椰子粉的配料表是白糖、椰奶粉、植物脂肪粉、葡萄糖粉。按照寫配料表的基本要求，就是把配料按降序排列，這個椰子粉含量最多的其實是白糖，不是椰子粉。這種產品的正確名稱應該是“椰香白糖粉”。而且產品還添加了植脂末，植脂末屬於氫化脂肪，含有較多的反式脂肪酸。正宗海南椰子粉的配料表是新鮮椰子汁。