大米和白面哪個更容易發胖？

面條和米飯的增肥效果差不多，都是富含澱粉的食物。面粉中澱粉含量約為70%，大米中澱粉含量約為67%。澱粉是壹種多糖，屬於主要能量來源。從這個角度來看，同樣重量的面粉和大米的能量略高。但是，這種差異在吃飯做飯時受到了影響。如果妳已經肥胖了，那就是限制食品，每天攝入不超過六兩。兩種主食在總需求量上沒有區別。