辣椒炒雞怎麽做

將新鮮雞肉切成小塊，用料酒和鹽腌制十分鐘左右。姜蒜切片，蔥切片備用。加入胡椒粉，幹辣椒絲和青椒。

1，鮮雞肉和辣椒切塊。

2、姜蒜入油鍋翻炒。

3.放入雞肉翻炒，蓋上鍋蓋燜壹會兒，時不時翻炒~翻炒至雞肉變得有點金黃。

4.倒入黃酒、醬油和適量的糖。

5.加入胡椒，翻炒壹會兒。