馬蹄粉和木薯粉是什麽？我能在哪裏購買它？

木薯粉是壹種澱粉的名稱，是從壹種濕地植物的根部提取出來的。這種植物的葉子類似香蕉。木薯粉，又稱泰國生粉。用水煮熟加熱後會透明，口感有彈性。餃子，很多酒店的包子，就是用它做的，看起來很精致。至於馬蹄粉，馬蹄粉可以用來做馬蹄餅。