五花肉蒸銀魚怎麽做？

五花肉洗凈，切片，加入生粉、油、鹽、胡椒粉，攪拌均勻，腌制待用。

銀魚幹洗後，裝盤備用。

生姜切片切絲備用。

將腌制好的五花肉均勻的鋪在銀魚幹上，撒上姜絲，淋上少許花生油。

鍋中燒開適量的水，用幹銀魚將菜蒸20分鐘。

銀魚曬幹蒸熟後，加入少許醬油。