關東糖是什麽做的？關東糖簡介。

1，關東糖是麥芽和小米做的。首先我們要把小米洗幾遍，把裏面的雜質全部清洗幹凈，然後把糖煮開，基本上要等到糖絲不斷變白變透明，才能出鍋。

2.把糖從鍋裏舀出來放入容器冷卻後，把糖揉好，拉出來。糖餅變白變薄後，壓制成型，即可冷凍。這種糖吃起來略帶酸味，受到許多地區人們的喜愛。