涼拌黃瓜怎麽做簡單又好。涼拌黃瓜怎麽做？

1，食材:黃瓜1，蒜，2個辣椒，蔥1，香醋，少許醬油，少許涼粉，花生油，豆豉1勺，糖1勺。

2.將黃瓜去皮切片，用刀拍松。

3.掰成小塊，用鹽攪拌均勻，腌制十分鐘左右。

4.將蒜末、辣椒和蔥花倒入碗中。

5.加入糖、花生油、香醋等調味料。

6.攪拌均勻後，倒入黃瓜。

7.攪拌均勻。