為什麽叫蘇式月餅？

蘇式月餅起源於揚州。那麽，為什麽叫“蘇式月餅”呢？因為在最早的時候，這種月餅叫“酥月餅”，因為酥和蘇是諧音，而流傳下來。久而久之，大家都以為是“蘇”月餅，於是蘇式月餅就流傳下來了。蘇東坡有詩:“小餅如嚼月，有酥有悅。”

特點:皮薄如蠶翼，壹碰就會碎，入口即渣！層層疊疊的酥皮糕點，甜而不膩。