當歸、大棗、枸杞、人參燉烏雞，可以補氣血。

疾病分析:您好，燉烏雞的時候可以放壹些大棗、當歸、枸杞、人參，可以補氣血，適合氣血虛弱的人。壹向身體健康的人，藥材要少放，不然容易上火。建議:燉烏骨雞時加入壹些上述藥材，是很好的食療方法。需要註意的是，藥材的種類和數量需要結合自身體質來使用，同時要知道不能過量補充。