材料:甲魚1，豆腐1，排骨1。
輔料:姜1，枸杞1小勺，水6碗，鹽1小勺。
工具:鍋，碗，案板，刀。
1，準備材料。
2.甲魚和排骨先用清水洗凈。
3、鍋中加水，放入排骨，小火燉10分鐘。
4.生姜、枸杞洗凈。
5、放甲魚。
6.加入生姜和枸杞，蓋20分鐘。
7.將豆腐切成小塊。
8.加豆腐。
9、加鹽，出鍋。
10，搞定。
1.猴頭菇為子實體，中、大或大，直徑3.5-10(30) cm。肉質，形似猴頭，故名“猴頭菇”。猴頭菇的基部較窄，人工栽培的猴頭菇基部因比瓶口或塑料袋口長，常呈柄狀。除了基部，外圍布滿刺。棘長1-5厘米，呈針狀，粗1-2毫米。孢子呈球形，直徑為(5.5-7.5) μ m× (5-6)微米，內含油滴，孢子為白色。
2.猴頭菇(公牛。)Pers。是