準備材料：螞蚱若幹，油適量，鹽少許
1、買回來活螞蚱先用開水燙壹下，然後洗凈備用。
2、鍋中倒入油，洗凈的螞蚱下鍋小火慢慢炸。
3、繼續小火慢炸，用筷子不停的攪動。
4、炸到每只螞蚱都通體透亮，變成紅色，肚子膨脹飽滿，就可以撒鹽拌勻出鍋了。
5、油炸螞蚱裝盤後就可以開始美味的享用了。