寶貝菜:450g
大蒜:5瓣大蒜
小米辣:2塊(切丁)
生抽:2湯匙
澱粉水:1碗(1勺玉米澱粉和1碗水)
練習:
1,娃娃菜洗凈,每片葉子切或掰;
2.鍋裏燒開水,鍋裏放壹勺鹽和壹勺食用油,把娃娃菜煮好撈起備用;
3.鍋裏燒熱油,放入蒜和小米爆香,倒入兩勺醬油調味,加入壹碗澱粉水勾芡,待醬汁濃稠淋在娃娃菜裏。
1.粘米粉是由糯米研磨而成的面粉。
2.南方有兩種米,煮飯用的糯米和包餃子用的糯米,但糯米也分兩種:梗米和秈米。從外觀上看,莖稈稻壹般呈圓形,生長在北方,如東北稻、珍珠稻等。秈稻只是細長,壹般在南方種植,如絲苗稻、香稻等。