仿古紅油和酥脆紅油的區別

仿古紅油和酥脆紅油的區別在於制作方法和口感的不同。仿古紅油和酥脆紅油的區別；

1，制作方法:仿古紅油用豆瓣醬和菜籽油制成；脆紅油是由豆瓣醬、菜籽油和黃油制成的。

2.口感:仿古紅油味道香辣濃郁，適合烹飪制作紅油餛飩湯。脆皮紅油吃起來又脆又辣，比較適合做火鍋底料和串串。