需要提前準備的材料有:銀耳60g，冰糖適量。
1.首先，將銀耳放入水中浸泡。
2.泡好後把銀耳撕成小花。
3.將銀耳、水和冰糖放入高壓鍋中。
4.蓋上蓋子，點燃煮沸。當氣體完全耗盡時，打開它，讓它冷卻。
5.然後放入碗中，這樣銀耳湯就完成了。
1，扇貝不要清洗，可以在扇貝表面撒上鹽，然後用保鮮膜包好，再放入冰箱的冷凍室保存，可以保存很久。
2.將扇貝放在凍冰上保存，可以保存48小時左右。想吃的時候把凍好的扇貝拿出來解凍，然後進行常規清洗。
3.將水和扇貝壹起速凍，使扇貝的鮮味得以保留，然後在準備食用時解凍，進行常規清洗。