這裏說的酸堿度，不是食物本身的性質，而是消化吸收後留在體內的元素的性質。常見的酸性元素有氮、碳、硫等。
常見的堿性元素有鉀、鈉、鈣、鎂等。有些食物吃起來很酸，比如西紅柿、橘子，但都是強堿性食物，因為它們在體內代謝後最後的元素是鉀。
吃堿性食物有什麽好處？吃堿性食物有什麽好處？
減肥排毒。
像我們平時吃的很多蔬菜水果，都是堿性食物，都含有膳食纖維，可以促進腸道的消化吸收，加速新陳代謝，使身體更容易吸收營養，同時把體內的廢物帶出，從而起到排毒瘦身的作用。
美人美人。
松弛的面板和皺紋是愛美人士的大敵。面板的美觀和健康離不開吃的食物，食物的質量和酸堿度都會對外觀產生影響。
防止三高。
眾所周知，高血壓、高血脂、高血糖都超過了正常標準。“三高”是壹種“財富病”，是長期吃大魚大肉的飲食習慣造成的。
提高智商。
科學家發現，人的智商與大腦中的液體有關。如果大腦中堿性成分多，會讓他們的智力更高。堿性食物含有較多的鈣、鈉、鎂、鐵、鋅等金屬微量元素。這些微量元素都有促進生長發育的作用。
預防亞健康。
現在很多人都處於亞健康狀態，體質普遍偏酸性，這與吃了大量酸性食物有關。而堿性食物攝入不足，無法與多余的酸性物質中和，導致體內酸堿失衡，從而出現酸性體質。
1，堿性食物主要存在於蔬菜和水果中。
堿性食物主要用於防癌，達到弱堿性，提高體液溶解氧，從而破壞癌細胞的生存環境。所以對堿性蔬菜壹定要有正確的認識。堿性食物壹般是指所有能平衡因大量食用肉類、奶茶、咖啡而導致的酸性體質問題的食物。這些食物被認為在消化時會在體內留下堿性“灰燼”。食物的酸堿性是由這些食物的“灰分”的水溶液的pH值決定的，壹般含有鈣、鐵、鎂、鋅、銅等元素。
2.堿性蔬菜
寒堿性食物有:蒓菜、馬尾、蒓菜(魚腥草)、蒓菜、番茄、佛手、西葫蘆、葫蘆、葫蘆、甜瓜(哈密瓜)、哈密瓜、西瓜、冬瓜、竹筍、海帶。
涼性堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、大頭菜、芹菜、莧菜、茄子、生菜(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、萵筍、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜。
性平(陰性系列之壹為陰多於陽)的堿性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、菊花、荊芥、白菜、猴頭菇、黑木耳、薺菜、銀耳、紅薯(甘薯)、馬鈴薯(馬鈴薯)、芋頭。
溫熱堿性食物有:茶馬古、山藥、洋蔥、薤白(野生大蒜)、香椿、韭菜、芥菜籽、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋蔥。
熱堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
3、水果堿性食物
寒堿性食物有:獼猴桃、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、菱角。
涼性堿性食物有梨、枇杷、橘子、柑橘、芒果、羅漢果、蘋果。
偏平的堿性食物(陰性系列之壹陰多於陽)有:葡萄、石榴、木瓜、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
熱的堿性食物是桃子和櫻桃。
4、根據壹些食物的堿性含量大致分類。
強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、小麥草。
中度堿性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、[1]蛋白質、西梅、檸檬、菠菜。
弱堿性食物:紅豆、蘋果、白菜、豆腐、甘藍、油菜、梨、土豆。
飲食註意事項
多吃蔬菜，少吃肉。
吃太多肉會導致血脂和血粘度增加，超重。蔬菜不僅好吃，還能軟化血管，增強毛細血管彈性，清熱解毒，抗衰老。
多嚼少吃。
咀嚼不僅能幫助消化，還能大大降低人的患病率，有助於健康。食指少適當增加進餐次數，減少每次進食量，可以減輕胃的負擔。
多醋少鹽。
吃鹽過多的人容易患高血壓、中風和腎病。每天適量喝醋對高血壓和動脈粥樣硬化的人非常有益。
多吃水果少吃糖。
吃糖過多會給健康帶來隱患。有研究發現，吃糖過多會增加患糖尿病的概率。多吃水果可以降低中風風險，預防癌癥。
多喝茶，少抽煙。
茶是我們生活中非常重要的飲料。很多人都有喝茶的習慣。茶對人體有很多好處，生津止渴，緩解疲勞，清肝明目，防癌抗癌，抗衰老，延年益壽。吸煙可使各種組織器官發生生理生化變化，血氧減少，血壓升高，免疫功能降低，導致各種疾病。
那些是堿性食物嗎？有什麽好處？我們每天攝入的食物大致可以分為酸性食物和堿性食物。從營養學的角度來說，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保證。
食物酸堿表
強酸性食物:蛋黃、奶酪、甜點、糖、金槍魚、比目魚。
酸性食物:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。
弱酸性食物:白米飯、花生、啤酒、紫菜、章魚、巧克力、空心粉、洋蔥。
強堿性食物:葡萄、茶、酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中度堿性食物:大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白質、西梅、檸檬、菠菜等。
弱堿性食物:紅豆、蘋果、白菜、豆腐、甘藍、油菜、梨、土豆。
大多數人對食物的酸堿性認識模糊，認為吃起來酸的檸檬就是酸性的。事實上，食物的酸堿性並不是簡單的以味道來判斷的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽是酸性還是堿性。食物的酸堿性取決於食物中所含礦物質的種類和含量比例:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體後呈現堿性反應；磷、氯、硫進入人體後呈酸性。堿性食物主要分為:1。蔬菜和水果；第二，海藻；第三，堅果；4.已經發芽的谷類和豆類。避免或減少以下酸性食物的攝入:1。澱粉；第二，動物性食物；第三，甜食；4.精制加工食品(如白面包)；5.油炸食品或奶油；六、豆類(如花生等。)
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堿性食物推薦
1.蘋果。水果是最易消化的食物，也是體內最好的清潔劑。水果中，蘋果被稱為最好的堿性食物，可以改善酸性體質來維持人體的酸堿平衡。吃蘋果能迅速中和體內過多的酸性物質，從而增強體力和抗病能力。除了中和酸堿平衡，研究分析還表明，經常吃蘋果有利於減肥，因為蘋果會增加飽腹感，飯前吃可以減少食量，達到減肥的目的。
2.蔬菜:幾乎所有的蔬菜，尤其是綠葉蔬菜，都是堿性食物。它們富含維生素和礦物質，可以給身體補充營養。蔬菜中大量的纖維素還可以提高人體的消化功能，維護腸胃的健康。因此，非常適合用它們來中和體內大量的酸性食物，如肉類、澱粉等，幫助食物消化，及時排泄。
堿性食物多吃不好嗎？不，妳應該多吃堿性食物，以免容易生病。
弱堿性食物包括:豆腐、豌豆、黃豆、綠豆、油菜、芹菜、紅薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔、牛奶等。
堿性食物有:菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿蔔、竹筍、土豆、茶馬古、海帶、柑橘、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、小米、柿子、咖啡、酒等。
還有壹些食物因為吃起來酸而被人誤認為是酸性食物，比如山野菜、西紅柿、醋等。其實這些東西都是典型的堿性食物。
至於酸性食物或弱酸性食物，除了各種畜禽肉類，常見的酸性食物有蛋黃、魚籽、煮飯、面條、面包、清蒸魚、章魚等。
壹般氮、硫、磷等非金屬元素為酸性食物，鈉、鉀、鈣、鎂等金屬元素為堿性食物。
堿性食物對白癜風有什麽好處？堿性食物應根據患者體質適量食用。因為白癜風患者的體質存在差異，所以堿性食物的食用也要根據自己的體質和治療情況而定。中老年人白癜風患者可以適當吃壹些紅薯等堿性食物，但主食的含量需要減少。
多吃堿性食物有什麽好處？堿性食物與酸性食物相反。堿性食物的劃分不是根據味道，而是根據食物在人體內的最終代謝產物。如果代謝產物中含有鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，則為堿性食物；相反，含硫、磷多的食物是酸性食物，所以醋、蘋果雖然吃起來酸，但都是堿性食物。
蔬菜類
寒堿性食物有:蒓菜、馬尾、蒓菜(魚腥草)、蒓菜、番茄、佛手、西葫蘆、葫蘆、葫蘆、甜瓜(哈密瓜)、哈密瓜、西瓜、冬瓜、竹筍、海帶。
涼性堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、大頭菜、芹菜、莧菜、茄子、生菜(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、萵筍、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜。
性平(陰性系列之壹為陰多於陽)的堿性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、菊花、荊芥、白菜、猴頭菇、黑木耳、薺菜、銀耳、紅薯(甘薯)、馬鈴薯(馬鈴薯)、芋頭。
溫熱堿性食物有:茶馬古、山藥、洋蔥、薤白(野生大蒜)、香椿、韭菜、芥菜籽、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋蔥。
熱堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
水果
1.寒堿性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、菱角。
2.涼性堿性食物有梨、枇杷、橘子、橙子、羅漢果、蘋果。
3.熱的堿性食物是桃子、櫻桃和芒果。
堅果
1.性平(多於陰陽，多於陰陽)的堿性食物有:大豆(黃豆)。
2.溫熱的堿性食物有:栗子、杏仁。
溫和的堿性食物是栗子和杏仁。
飲料類別
1.涼性堿性食物有:茶。
2.平(多於陰陽，多於陰陽)的堿性食物有:酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
3.溫熱的堿性食物有:咖啡。
積範疇
1.寒堿性食物有:鹽。
2.溫熱的堿性食物有:醋。
3.熱堿性食物有:吃堿。
男性多吃堅果有什麽好處？堅果的食療作用。
堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養價值很高。美國《時代》雜誌曾將其評為現代人10種營養食品之壹。堅果壹般分為兩類:壹是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、栗子、白果(銀杏)、開心果、澳洲堅果等。二是種子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜籽。
根據中國食物成分表，堅果含蛋白質36.0%，脂肪58.8%，碳水化合物72.6%，維生素(維生素B、E等。)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。此外，它還含有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸和其他必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下幾個方面:
清除自由基
自由基非常活躍，會與人體內的細胞組織和DNA發生反應，產生毒性和損傷。研究表明，壹些堅果類食物，如葵花籽，清除自由基的能力很強，其效果可以與草莓、菠菜相媲美。
降低女性患二型糖尿病的風險。
哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員對11個國家的84000名34-59歲的女性進行了長達16年的跟蹤調查。結果顯示，多吃堅果會顯著降低患二型糖尿病的風險。他們認為，堅果富含不飽和脂肪和其他營養物質，有助於改善血糖和胰島素之間的平衡。
降低心臟性猝死率
由於堅果中的某些成分具有抗心律失常作用，在控制了已知的心臟危險因素，合理膳食後，食用堅果顯然與減少心源性猝死有關。與很少或從不吃堅果的人相比，每周吃兩次或兩次以上堅果的人心臟性猝死和冠心病死亡的風險較低。
調節血脂
2002年，北京大學醫學部小瑩教授等人以85名高脂血癥患者為研究對象，連續4周每天給他們服用75克美國杏仁，觀察他們的血脂情況。結果表明，服用杏仁後，血清總膽固醇和載脂蛋白B顯著降低，載脂蛋白A1顯著升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國杏仁對高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有很好的調節作用。
提高視力
發現咀嚼強度對改善視力有壹定作用，多吃堅果可以改善視力。
眼睛的睫狀肌可以調節眼球的晶狀體，睫狀肌的調節功能取決於面部的肌肉力量，面部肌肉力量的增強得益於咀嚼強度。現代人的食物日益軟化，吃飯時很少或不需要咀嚼，削弱了面部肌肉力量，降低了睫狀肌對眼球晶狀體的調節功能，容易降低視力。所以要提高視力，要多吃硬的食物，堅持長時間充分咀嚼食物。
補腦益智
腦細胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質組成。所以，對於大腦的發育來說，首先需要的營養是不飽和脂肪酸。堅果類食物含有大量的不飽和脂肪酸、15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸，是腦細胞的主要成分。堅果中還含有豐富的維生素B1、B2、B6、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等對腦神經細胞有益的物質。因此，吃堅果對改善大腦營養非常有益，尤其適合孕婦和兒童。
弱堿性食物有哪些？對妳有好處嗎？有什麽好處？壹般來說，蔬菜和水果是堿性的，而肉類的代謝產物壹般是酸性的。正常情況下，人體是弱酸性的，所以多吃堿性食物對平衡人體內的酸堿平衡大有好處。
堿性食物的綜合清單
1.堿性蔬菜大全
a寒性堿性食物有:蒓菜、馬尾、蒓菜(魚腥草)、蒓菜、番茄、佛手、西葫蘆、葫蘆、葫蘆、香瓜、哈密瓜、西瓜、冬瓜、竹筍、海帶。
b涼性堿性食物有:蓮藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、大頭菜、芹菜、莧菜、茄子、生菜、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、香菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜。
C.屬於平(陰性系列之壹陰多於陽)的堿性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、菊花、荊芥、白菜、甘藍、猴頭菇、黑木耳、薺菜、銀耳、紅薯(甘薯)、洋芋(馬鈴薯)、芋頭。
d溫熱堿性食物包括:茶馬古、山藥、洋蔥、薤白(野生大蒜)、香椿、韭菜、芥菜籽、香菜、甜椒、南瓜、生姜、洋蔥。
E.熱堿性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。
2.食用藥材和堿性食品。
A.寒堿性食物有石斛、蘆葦。
b涼性堿性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙參、決明子。
C.屬於大自然的堿性食物有黃精、天麻、黨參、茯苓和甘草。
d溫熱堿性食物包括何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人參、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白術。
E.熱堿性食物有:肉桂。
3.水果堿性食物全集
A.寒堿性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、菱角。
b涼性堿性食物有梨、枇杷、橘子、橙子、芒果、羅漢果、蘋果等。
C.偏平的堿性食物(陰性系列之壹陰多於陽)有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、桂圓、檳榔、橘子、荔枝、檸檬。
D.熱的堿性食物是桃子和櫻桃。
4.堅果堿性食品百科全書
A.性平(陰陽多，陰陽多)的堿性食物有:黃豆(黃豆)。
B.溫熱的堿性食物有:栗子、杏仁。
5.飲料用堿性食品全集
涼性堿性食物有:茶。
B.平(多於陰陽，多於陰陽)的堿性食物有:酒、豆漿、牛奶、蜂蜜。
C.溫熱的堿性食物有:咖啡。
6.堿性食品產品全集
A.寒堿性食物有:鹽。
B.溫熱的堿性食物有:醋。
C.熱堿性食物有:吃堿。
7.十字花科堿性食物百科全書
A.蘿蔔幹、胡蘿蔔、紅薯等。
B.強堿:茶馬古等。
希望對妳有幫助。
多吃酸性食物有什麽好處？不要吃酸性食物。現在大家都提倡吃堿性食物，呵呵。
胃酸是酸性的。吃堿性食物可以有效中和胃酸。
喝壹些弱堿性水
中醫，這個妳不清楚，呵呵
堿性食物有哪些？多吃堿性食物生男孩靠譜嗎？堿性食物有調節身體堿性的作用。壹般想生男孩的媽媽應該有多種堿性功能來調節身體的平衡。另外，體堿與多種水果、蔬菜壹樣屬於堿性營養。建議妳吃體堿營養。