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青蘿蔔的簡介

青蘿蔔在我國主要產自天津和山東。天津青蘿蔔又稱衛青蘿蔔,天津種植青蘿蔔元朝就有記載,至今有600多年歷史,以致後來還留有“沙窩蘿蔔——賽鴨梨”、“沙窩蘿蔔——嘎嘣脆”兩句天津人常說的歇後語。山東的青蘿蔔以濰坊青蘿蔔為主,至今已有300多年歷史。