斑馬鰻與眾所周知的鰻魚有很大的不同，因為這種魚的形狀非常奇特，多為扁邊而非圓柱形，其身高也比鰻魚高。此外，它在外形上與人們使用的刀具相似，所以在國外也被稱為刀魚。此外，值得壹提的是，斑馬鰻的身體末端有壹個發電機，幫助它們用微弱的電力尋找食物。看起來人畜無害，其實殺傷力很大。