什麽是珊瑚草？我能吃嗎？營養是什麽？

珊瑚草是壹種生長在沿海的陸生植物。是可以吃的，但是要經過壹些特殊的加工才能吃。營養豐富，含有豐富的海洋酶(酵素)、膠原蛋白和鐵、鈉、磷、鎂、鉀等礦物質。

但需要註意的是，腸胃不好的人不要吃，會導致消化不良和胃痛。