成分:
宰殺土雞半只，蔥根，蔥段，蔥段，姜蒜，青椒，香菜。
靈魂醬:
醬油+用油+香油+陳醋+幹辣椒+青椒+八角+豆瓣+米酒。
練習:
1，熱鍋裏的油，姜在8成油溫下炸會變色。
2、雞塊，翻炒微黃。
3、將小米辣+洋蔥+洋蔥根+大蒜翻炒壹分鐘。
4、靈魂醬，翻炒均勻，小火燜20分鐘起鍋。