溫州炒粉幹應該怎麽做？溫州炒粉幹應該怎麽做？

1，將米粉在水中晾幹煮至半熟，撈起瀝幹水分。將醬油等調料放入小碗中，倒在幹粉上，拌勻晾幹備用。

2.蔬菜切絲炒熟備用。

3.把油放在不粘鍋裏。先把幹粉放入鍋中，不斷翻動。金黃色時，將炒好的蔬菜倒入鍋中，攪拌均勻後取出。