要不要把炒好的瓜焯壹下？

冬瓜好吃，可以炒，也可以燉。尤其是夏天，冬瓜的消耗率非常高。那麽炒好的瓜要不要焯壹下？

1，炒瓜通常不需要焯水。

2、因為炒冬瓜片的時候會有很多水，所以最好不要把冬瓜片淹了，炒的時候也不要放水，註意火候。

關於炸瓜要不要焯壹下，我就給妳帶來這麽多。